Snad oceníte mojí snahu 😛
Léto je v plném proudu a kiwi je velice dostupné, tak proč si nepřipravit domácí smoothie? Zcela běžně narážím na ceny 50 – 60 korun za kilogram tohoto exotického ovoce. Samozřejmě je nekonzumuji „klasicky“ pomocí lžičky, ale přidám ho do smoothie spolu s jahodami. Ukážu vám recept, který si zamilujete. Nejdříve ale krátký úvod, proč by kiwi nemělo ve vašem jídelníčku chybět.
Konzumace 3 a více kusu kiwi denně zlepšuje vaší imunitu až o 100%
Kiwi je nenápadné exotické ovoce pocházející z Číny. Velikostí připomíná slepičí vejce, anebo menší bramboru. Slupka u zdravého kiwi je hnědá a chlupatá. Pod slupkou se nachází zelená dužina plná semínek a velké množství vitamínu C (daleko více, než v pomerančích a citrónu)!
Také patří mezi nejvýznamnější zdroje kyseliny askorbové, dále obsahuje draslík, hořčík, železo, fosfor, vápník a karoten. Patří mezi silné antioxidanty a dokáže snižovat vysoký cholesterol v krvi. Nestačí?
Jaké jsou další benefity konzumace kiwi?
-
- pomáhá při respiračních onemocněních
- snižuje vysoký krevní tlak
- pomáhá od křečí v nohách
- kiwi podporuje růst kostí
- zlepšuje elasticitu a odolnost vaziva – vhodné pro sportovce
- snižuje stres
- zbavuje tělo toxinů a negativních látek
- zlepšuje zrak ještě více, než mrkev
- zlepšuje váš chrup
Recept na smoothie z kiwi
Na 2 porce budeme potřebovat následující ingredience:
- Hrníček kiwi
- 1/3 hrnku čerstvých jahod
- lžička citrónové šťávy
- máta
- 1/2 hrnku vody na dolití
Do smoothie mixéru dáme oloupané a nakrájené kiwi (Jak oloupat kiwi?). Přidáme hrnek čistých jahod s citrónovou šťávou a pár malých lístků máty, ale část si nechte stranou – použijeme na ozdobení nápoje!
Poté stačí vše perfektně rozmixovat a dolít sodovkou. Přidáme led a lístek máty na ozdobu. Smoothie obsahuje vysoké množství vlákniny, ale proč je to vlastně dobré?
Vláknina dokáže navodit pocit zasycení (vhodné do diet), čistí střeva a mnoho dalších pozitivních účinků.
Varianta s baby špenátem
- Hrníček kiwi
- 1/3 hrnku čerstvých jahod
- pár lístků špenátu
- lžička citrónové šťávy
- máta
- 1/2 hrnku vody na dolití
Nutriční hodnoty
Výživové hodnoty jsou pouze orientační! Vždy záleží na tom, jak velký hrnek použijete a dokonce i na použitých ingrediencích. Jak je to možné? Výživové hodnoty jednoho druhu ovoce, anebo zeleniny nemusí být stejné z následujících důvodů: odrůda ovoce (zeleniny), čas sklizně (se podepisuje především na obsahu cukru) a místě pěstování.
- Energetická hodnota: 690 kJ
- Bílkoviny: 4 g
- Sacharidy: 32 g
- Vláknina: 8 g
- Tuky: 2 g
Based on 2 Review(s)