Chuťovka: Smoothie z lesního ovoce

V tomto článku vám ukážu 2 recepty na smoothie z lesního ovoce. Ačkoliv je už trochu pozdě, tak pořád lze v lese, anebo u lesa najít lesní maliny, ostružiny a borůvky. Výhodou lesního ovoce je jejich lepší chuť a také fakt, že při pěstování nejsou použity žádné pesticidy a další zdraví škodlivé látky. Nevýhodou je jejich vyšší cena, ale proto také doporučuji si je nasbírat v lese sám. Pár desítek minut vám to dá, ale máte jistotu, že víte, co jíte 🙂

 

Jaké benefity přináší lesní ovoce?

• zmírňuje projevy stárnutí
• pozitivní vliv na močové cesty a léčby zánětů (brusinky)
• pozitivní vliv na zrak a paměť, snižují cholesterol a hladinu cukru (borůvky)
• afrodiziakum

 

Smoothie recept number 1

Jaké ingredience budeme potřebovat na přípravu smoothie?

• • 100 g malin
  • 100 g borůvek
  • 200 ml polotučného mléka
  • 2 čajové lžičky chia semínek

Do smoothie mixéru dáme všechno naše lesní ovoce – maliny a borůvky společně s chia semínky. Jestli nechcete mít ve smoothie zrníčka, tak rozmixujte nejdříve takhle všechny 3 ingredience dohromady. Poté dolejte mlékem a můžete podávat.

Doporučuji si toto smoothie připravit k snídani, protože je poměrně kalorické. Navíc takto skvělé smoothie vás připraví na váš den, ať je sebevíce náročný!

 

Nutriční hodnoty smoothie

Výživové hodnoty jsou pouze orientační! Vždy záleží na tom, jak velký hrnek použijete a dokonce i na použitých ingrediencích. Jak je to možné? Výživové hodnoty jednoho druhu ovoce, anebo zeleniny nemusí být stejné z následujících důvodů: odrůda ovoce (zeleniny), čas sklizně (se podepisuje především na obsahu cukru) a místě pěstování.

• Energetická hodnota: 1019 kJ
• Bílkoviny: 11 g
• Sacharidy: 33 g
• Vláknina: 12 g
• Tuky: 7 g

 

Smoothie recept na smoothie z lesního ovoce # 2

Ingredience:

• 200 g směs lesního ovoce
• 200 ml kokosového mléka
• lžička kakaa
• lžička lněných semínek

Postup:

Do smoothie mixéru vložte ovoce, které nejdříve promixujte. Poté dolejte mlékem a přidejte lžičku kakaa a lněných semínek. Můžu vám zaručit, že chuť kokosového mléka, kakaa a lesní směsi je k nezaplacení.

• Energetická hodnota: 584 kJ
• Bílkoviny: 5 g
• Sacharidy: 21 g
• Vláknina: 2 g
• Tuky: 3 g